Fazenda Rodizio Bar & Grill Leeds
Restaurant | Leeds | Angleterre | Royaume Uni
Meilleurs restaurants churrasco à leeds
Le "Fazenda Rodizio Bar & Grill Leeds" à Leeds, en Angleterre, est un restaurant remarquable qui apporte la tradition sud-américaine du Churrasco – une méthode particulière de grillade de viande – à la cuisine britannique. Situé dans le pittoresque Granary Wharf surplombant la rivière Aire, il allie l'élégance rustique des Pampas au luxe moderne. Le restaurant fait partie de la chaîne Fazenda, qui se spécialise dans la célébration de la culture du style Rodizio – un service continu à table avec de la viande grillée. Avec son intérieur élégant en cuir rembourré, en bois chaud et ses grandes fenêtres qui reflètent l'eau, il crée une atmosphère à la fois raffinée et accueillante. C'est un lieu prisé pour des occasions spéciales, des repas d'affaires ou simplement pour passer une soirée agréable entre amis.
Cuisine sud-américaine à leeds
D'un point de vue culinaire, le "Fazenda Rodizio Bar & Grill Leeds" propose une impressionnante variété de viandes grillées, servies directement à table par des Passadores. La "Picanha", un morceau juteux d'épaule de bœuf avec une croûte de sel croustillante, est particulièrement mise en avant et est considérée comme la viande signature. Le "Cordeiro", une viande d'agneau tendre avec une note subtile de menthe, est également un favori qui montre la polyvalence de la cuisine sud-américaine. L'offre de viandes est complétée par la "Market Table", une station opulente proposant une sélection de salades gastronomiques, de légumes frais, de charcuterie et de fromages continentaux – comme la "Feijoada", un ragoût de haricots traditionnel brésilien qui offre un goût authentique. Les accompagnements, tels que les croustillantes "Batata Frita", sont servis frais à table et viennent parfaire l'expérience. Pour les amateurs de douceurs, il y a des mets sucrés comme les "Brigadeiros", de petites truffes au chocolat qui constituent une conclusion parfaite.
Viande grillée style rodizio
La carte des boissons est tout aussi impressionnante et reflète la passion du restaurant pour la qualité. La "Caipirinha", le cocktail national du Brésil, particulièrement apprécié, est préparée avec du jus de citron vert frais et de la Cachaça, offrant une acidité rafraîchissante avec une note sucrée. La sélection de vins est vaste et comprend des crus argentins et brésiliens, parfaitement assortis aux plats grillés. Pour les amateurs de bière, il y a des options locales et internationales, tandis que les cocktails faits maison – souvent avec des spiritueux sud-américains – ajoutent une touche festive à la soirée. Des événements réguliers tels que des dégustations de vin ou des ateliers de maître de Cachaça rendent l'offre encore plus variée.
Restaurants de luxe au bord de la rivière aire
L'ambiance est unique : la combinaison de charme historique – le bâtiment se trouve dans une ancienne zone d'entrepôts victoriens – et de raffinement moderne crée une atmosphère chaleureuse et luxueuse. Les clients peuvent choisir entre le bar intime, la salle à manger principale ou la terrasse ouverte, qui offre une vue magnifique sur la rivière par beau temps. Trois salles à manger privées sont disponibles pour des célébrations ou des événements professionnels, pouvant accueillir des groupes de différentes tailles. Le service est toujours amical et attentif, avec des Passadores qui non seulement servent la viande, mais expliquent également l'histoire et la tradition qui l'entourent, donnant à la visite une touche personnelle.
Occasions spéciales à leeds
Le "Fazenda Rodizio Bar & Grill Leeds" attire une large clientèle – des amateurs de viande qui apprécient la diversité des découpes grillées, aux familles qui profitent de l'abondance des choix, en passant par les touristes qui tirent parti de la proximité du centre-ville et des points d'intérêt culturel de Leeds. Le système Rodizio avec une carte à double face est particulièrement pratique : le vert signale aux Passadores d'apporter plus de viande, tandis que le rouge indique une pause – un élément ludique qui donne aux clients le contrôle de leur repas. Le restaurant propose également des options halal sans réservation préalable, ce qui souligne sa flexibilité.
